LES RECOLTANTS - Restaurant bistronomique locavore à Bordeaux
Sur « restaurant bistronomique bordeaux », la fiche est passée du Top 3 sur 1 % de la zone à la quasi-totalité de la zone en 11 mois.
Le résultat sur Google
Avant / après sur le mot-clé principal. Chaque point est une recherche lancée depuis cet endroit ; le chiffre est la position de la fiche dans les résultats.
« restaurant bistronomique bordeaux »
Comment lire cette carte ?
Chaque point de la carte est une recherche Google lancée depuis cet endroit précis. Le chiffre affiché est la position de la fiche dans les résultats à cet endroit.
Une carte qui passe du rouge au vert entre le départ et aujourd'hui, c'est une fiche qui devient visible sur toute sa zone de chalandise.
Ce que ça signifie concrètement
Quand un habitant ou un visiteur de Bordeaux cherche un restaurant bistronomique, Les Récoltants apparaît désormais parmi les trois premières adresses proposées sur la quasi-totalité de la zone. Avant, la fiche restait derrière les concurrents et n'était vue que par ceux qui faisaient défiler les résultats. Aujourd'hui, c'est le restaurant que l'on voit en premier, quel que soit le quartier d'où la recherche est lancée. Cette progression s'est construite de façon continue sur 11 mois, sans coup d'éclat isolé.
Le point de départ
Les Récoltants est un restaurant bistronomique locavore installé à Bordeaux. Sa cuisine fonctionne en direct du champ à l'assiette, avec des produits issus de sa propre ferme et de fermes bio de la région.
- Top 3 sur 1 % de la zone sur le mot-clé principal
- Rang moyen de 10 en mars 2025
- Concurrents déjà installés en tête sur les recherches de restaurant à Bordeaux
- Recherches de niche très basses, Top 3 sur 14 % de la zone sur « restaurant végétarien produits terroir »
- Un positionnement locavore fort mais peu lisible dans les résultats locaux
Les défis
- 1Sortir de l'invisibilité sur la requête la plus large et la plus disputée, « restaurant bistronomique bordeaux », où la fiche ne ressortait presque nulle part dans le Top 3.
- 2Se rendre visible sur un centre-ville dense, où plusieurs restaurants bien installés occupaient déjà les premières places.
- 3Traduire un positionnement de niche en requêtes réellement tapées par les habitants, avec une carte qui évolue au fil des récoltes.
- 4Faire progresser des recherches très spécifiques parties de loin, comme « restaurant végétarien produits terroir », qui ne ressortait dans le Top 3 que sur 14 % de la zone.
Ce qui a été mis en place
- Optimisation complète de la fiche Google, catégorie, informations et présentation du positionnement locavore.
- Définition et suivi des mots-clés et de la zone de chalandise à l'aide de géogrids mensuels.
- Déploiement de liens NAP et de citations locales cohérentes sur l'ensemble des annuaires.
- Production de contenus locaux sur le site pour ancrer le restaurant sur Bordeaux et ses environs.
- Travail continu sur les avis clients et leur prise en compte dans la visibilité de la fiche.
Les autres mots-clés suivis
La même progression, sur les autres recherches importantes pour l'établissement.
« restaurant bistronomique produits terroir »
« restaurant engagé produits terroir »
« restaurant végétarien produits terroir »
En résumé
Le travail de fond sur la fiche, les mots-clés et les citations locales a rendu le restaurant visible là où se prennent les décisions, sur les recherches locales. Le suivi mensuel par géogrids permet de mesurer cette visibilité zone par zone et de l'entretenir dans le temps.
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